Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från februari, 2011

Vägen till Saras hjärta...

Lokförarn går in på konditori Bernards för att köpa semla. Kommer även ut med varsin pralin, gott! :)

Vacations...

Vi tar semester, åter söndag! ;)

Är det mycket nu?

Förra veckan var jag på en introduktionskurs i en datautbildning som vi alla på enheten ska genomföra innan 2013. För det får vi 40 tim komp då utbildningen ligger på fritiden, så inte nog med att jag ska springa på en jävla massa möten på min fritid, jag ska även genomföra en familjegrupp (gällande ICDP – vägledande samspel som visserligen är självvald) plus att jag då ska genomföra den här PIM, som det heter.
Det bästa (för mig) är att jag tycker det är kul, jag gillar ju att sitta vid datorn och gör det ofta. PIM utgår från att man ska göra ett dokument i WORD eller liknande program, göra en PowerPoint-pres och göra en film (rörligt eller stillbild). Men det här är ju ”lätt” om man har lätt för datorer men har man problem med att bara slå på den är det här svårt, och då är 40 tim lite.
Så ärligt, det här kanske inte tar mig några 40 tim att göra, men jag får 40 tim komp som jag kan ta ut i sommar istället för 4veckors sem, tar jag bara 3 och 1 veckas komp och sparar allstå en vec…

Fortfarande vackra...

Rosorna jag fick av Lokförarn på alla hjärtans dag är fortfarande otroligt vackra. Bilden gör dock inte blommorna rättvisa.

Alltså?

Tillhör jag den mogna publiken?!? Jag gillade den här skarpt! :)

Nu är de bakade!

Nu är de små rackarna bakade, fast idag gjorde jag Polly chokladkaka med ljuschoklad istället för den mörka. Hoppas de blir lika goda, återstår att se vad de andra tycker i morgon.
Men till Babsan som gärna ville ha receptet kommer det här! :)

Polly chokladkaka

3 st ägg
2 dl socker
250 gram mörk choklad
175 gram smör
1 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och choklad tillsammans i vattenbad. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner chokladsmeten och tillsätt vetemjöl. Rör tills det blir en slät smet.
Häll sedan i påse Polly, rör om försiktigt så att det fördelas jämt i smeten. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 30-35 min.

Servera gärna med glass eller grädde

Min modifiering:
Jag följer receptet fram till att man häller i pollyn, efter det fyller jag ca 12 muffinsformar och sen fyller på ett gäng polly'sar i varje muffinsform. Och sen gräddar jag i samma gradantal i ca 15-20min...



Favorit i repris...

Jag står får fredagsfikat, det får bli Pollykaka. :)

Alla ♥:s dag...

Önskar alla en mysig alla hjärtans dag/kväll. Brukar du uppvakta?

När jag kom hem stod det 5 blodröda rosor på bordet, tack min kärlek! ♥

Ny smakupplevelse?

Idag ska jag prova choklad med inspiration från söderhavet, spännande.
Undrar om sommarkänslan infinner sig...

Underbart

Ett sånt här väder är underbart om man gillar att fota. Naturen visar sig från en av sina vackra sidor, snökristaller hänger som klasar, blå himmel, solsken, vindstilla...

Behöver jag säga att jag ska leka med kameran idag? :)

Underbara dag

Vilket väder, solsken, några minusgrader och en hel del snö. Vilken dag! Och jag spenderar den i bilen...

Kyla vs värme

Med tanke på kylan utanför fönstret, värmer vi oss innanför med en Irish. Gott!

Trevlig helg mina vänner! :)

Korv, korv, korv...

Vilken måltid det blir idag, fast jag äter burgare. :)

Tänk så det kan bli...

Jag och Lokförarn hade planer för morgondagen att gå och se Magnus Carlsson från Weeping Willows på Linköpings konsert och kongress. Kikar in på ticnet och upptäcker att hans konsert blivit inställd...
Snopet tyckte vi och eftersom vi var inställda på att gå på konsert kändes det ju ännu mer snopet. Och inte trodde vi att det fanns någon annan konsert att gå på...
Men serrni, det gjorde det! Så i morgon är det vi som ska gå och se Sissel på samma ställe... Undrar hur de tänkte egentligen, två rätt stora artister i samma "lokal", kanske inte är så konstigt att en valde att ställa in.
Synd bara för jag/vi tror att Magnus hade varit riiiiktigt bra!

Fast det är klart, Sissels konsert lär säkert vara riktigt bra den med. :)

Sjuk dag...

Igår var det en riktigt härlig dag som tyvärr fick sig ett riktig sjukt slut...
Som ni vet bakade jag ju bautabrödet från hell igår, fick skära upp det i ett antal bitar för att kunna frysa det. Till råga på allt hade jag bara 2L-påsar hemma och dem rymmer ju inte mycket...

När Lokförarn sen åkte till jobbet tog jag mig en dusch, tände i kamin och började slötitta lite på tv. Huvudvärken som hade varit närvarande under dagen började göra sig riktigt hemmastadd, mer än vad jag önskade... Det jag åt började åka hiss, det svartnade nästan för ögonen och ja, jag mådde inte så bra. 19.30 gav jag upp, ringde till Lokförarn och sa att jag gick och la mig. Fram till halv elva låg jag och slumrade till om vartannat. Varje gång jag rörde mig gjorde det ont i huvudet och hoppade i magen så pass att jag trodde jag skulle kasta upp, hade en hink vid sängen utifall att.
Ringde Lokförarn igen vid halv elva, sa gonatt och släckte (igen) och sov fram till klockan ringde imorse vid halv sju...
Idag må…

Mys-fika

Semla o kaffe... Gott! :)

Vårkänslor; here they come!

Vilka vårkänslor det har surrat i bröstet på mig idag, tulpanerna som doftade, solen som lyste och fåglarna som kvittrade. Vi bestämde oss för att faktiskt gå en sväng innan Lokförarn gav sig av till jobbet idag och bara genom att kliva ut genom dörren försvann (nästan iaf) vårkänslorna. Fy satan vad det blåste...

Nä, man ska tydligen vara inne och titta ut för att våren ska spira. ;) Nä, skämt åsido...
Idag blev det en premiär, Lokförarn var sugen på våfflor härom dagen och kom hem med ett paket kejsarvåfflor och så söt och gullig som jag är gräddade jag ett gäng till "lunch/middag" idag.


Igår var ju stora bakdagen men även idag har jag "knådat" ihop en limpa från Leila Lindholms one more slice, det skulle bli ett stort levainbröd (det hette så plus att levain är surdeg på franska) enligt receptet men jag hade nog inte beräknat att det skulle bli sååå stort. För att förstå hur stor limpan är la jag till en liten tändsticksask som jmf. :) Vad tycker ni?


Nästa gång s…

Nästan som vitsippan

Tulpanerna jag köpte i torsdags doftar underbart just nu och så ser de nästan ut som vitsippor... Oj, vilka vårkänslor jag får! :)

Resultatet

Okej, det blev inte 7 sorters kakor för orken tog slut och en del av ingredienserna...
Orutinerat av mig att inte ha tillräckligt med grejer hemma, men jag fick ihop 4 sorters kakor, 1 sats med vaniljbullar och 1 sats med finska surdegskakor så jag är nöjd! :)






Nu ska jag ta ett pass på motionscykeln. :)

Baka baka massa kaka

Här sitter jag, en kopp kaffe och tidningen, och njuter av lördagmorgonen. Bara jag druckit upp ska jag börja baka, 7sorters kakor, bullar och bröd står på agendan. :)

20st vita tulpaner...

Igår köpte jag mig 20st vita tulpaner, bara för att jag är värd det! :)

Måste dela med mig...

Här kommer ett till recept som jag bara måste dela med mig av. Gjorde't idag och var supergott! Det ska vara vitt vin i såsen men har man inget funkar 1msk vitvinsvinäger och 1dl vatten. :) Smaklig spis

Tärnad lax med citron och pasta a la Corren 600 gram Lax  10 gram Salt och peppar ca 
1 msk Smör 80 % fett 
1 msk Rapsolja 
100 gram Lök, gul röd 
1 msk Smör 80 % fett 
2 msk Vetemjöl 
1 dl Vin, vitt torrt 12 %  (eller 1msk vitvinsvinäger och 1 dl vatten)
2 dl Vatten 
2 dl Matlagningsgrädde 15 % fett 
1 st Buljongtärning 
2 msk Citronskal 
1 krm Cayennepeppar 
400 gram Pasta, kokt med salt 
2 msk Dill 

1. Värm vin, vatten och grädde, eller vatten, vinäger och grädde till såsen. Finhacka löken och fräs den med smör i en kastrull. Pudra över vetemjöl och späd med varm vätska. Koka upp och smula i en fiskbuljongtärning. Sjud såsen i 5 minuter. 2. Koka pasta. Tvätta och riv det yttersta gula skalet från en citron.
3. Skär fisken i stora tärningar som steks i lika delar smör och…

All denna planering...

Allt ska planeras, mat, fritid, arbetstid, träning, sova... När ska man planera in sin wild and crazy-tid? ;)

Hembakat...

Det här är en tidning jag gillar och i dag var den ju rosa, innehöll godsaker passande till alla hjärtans dag. Då var jag ju bara tvungen att köpa den. Jag menar, vem kan motstå framsidan?!? ;)

Kraa, kraa, kraa...

Så låter min hals, jag trodde jag hade en kråka i halsen när jag vaknade i morse... Och inte blev det bättre framåt dagen, så jag fick inse fakta att vattengympan var hotad. Och besvikelsen var stor, eftersom jag inte kunde gå på torsdag då det är förskoleråd på jobbet och det var min tur att närvara. Vi är två stycken som turas om att gå och den här gången var det min tur. Men under dagens personalmöte (vi har vissa timmar på kvällstid och även på dagtid) tittar jag över rektorns översiktsschema och ser att nästa förskoleråd är en måndag. Det passar ju mig bättre eftersom jag slutar sent på måndagar, torsdagar är ju min tidiga dag... Så jag frågade min "partner" om vi kunde byta och det var inge problem...
Alltså, om jag tar hand om min kråka kanske han/hon väljer att flyga nån annanstans så jag kan gå på favoritledarens pass på torsdag... *woho*